{"id":22735,"date":"2022-11-21T08:00:00","date_gmt":"2022-11-21T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econtainers.co\/blog\/?p=22735"},"modified":"2024-11-22T16:47:26","modified_gmt":"2024-11-22T21:47:26","slug":"hacer-limpieza-cuarto-congelacion-cuarto-frio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econtainers.co\/blog\/hacer-limpieza-cuarto-congelacion-cuarto-frio\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo hacer limpieza de un cuarto de congelaci\u00f3n o cuarto fr\u00edo?"},"content":{"rendered":"\n<p>Mantener a una temperatura adecuada es el objetivo principal de un <strong><u><a href=\"http:\/\/econtainers.co\/\">cuarto de congelaci\u00f3n<\/a><\/u><\/strong> o tambi\u00e9n conocidos como cuartos fr\u00edos. La limpieza es fundamental para conservar los productos que se almacenan en este espacio y, de esta manera, evitar que se contamine, absorba malos olores o se ensucie. Un cuarto fr\u00edo debe garantizar que est\u00e9n en \u00f3ptimas los productos que requieren control de temperatura y alargar la vida \u00fatil. Te contamos todo lo que debes saber.<\/p>\n\n\n\n<p><h2>Cuarto de fr\u00edo<a><\/a><\/p><\/h2>\n\n\n\n<p>Tomando en cuenta que un cuarto fr\u00edo est\u00e1 a bajas temperaturas,, esto no garantiza que est\u00e9 libre de los microorganismos y de suciedad, por tal motivo es recomendable seguir varios procedimientos para mantener la limpieza y que estos est\u00e9n listos para cuando se requiera. Una buena alternativa para realizar la limpieza es contar con fechas programadas para cada una de las limpiezas, de tal manera que estableces plazos obligatorios para realizar la limpieza oportuna. Una correcta y adecuada limpieza va a prolongar la vida \u00fatil de una c\u00e1mara frigor\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n<p>Los <strong>contenedores de congelaci\u00f3n<\/strong> tienen la capacidad de refrigerar y son ideales para almacenar productos que necesitan baja temperatura para mantener los productos en buen estado y que ayudan en el <strong>transporte para congelados <\/strong>a grandes distancias y tiempo prolongado. Con la limpieza acabamos con la suciedad visible, y la desinfecci\u00f3n, eliminar los microorganismos que son m\u00e1s complicados observar para el ojo humano.<\/p>\n\n\n\n<p>Los <a href=\"https:\/\/econtainers.co\/ec\/contenedores-refrigerados\">contenedores refrigerantes<\/a> est\u00e1n fabricados de paneles aislantes. La hoja de metal de los paneles aislados puede presentar:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Recubrimiento de <a href=\"https:\/\/definicion.de\/poliester\/\">poli\u00e9ster<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>Recubrimiento de PVDF.<\/li>\n\n\n\n<li>Recubrimiento de plastisol.<\/li>\n\n\n\n<li>Recubrimiento de PET.<\/li>\n\n\n\n<li>Chapa met\u00e1lica puede estar hecha de Acero Inoxidable (<strong>INOX<\/strong>).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><h3>Pasos para limpiar un cuarto fr\u00edo<a><\/a><\/p><\/h3>\n\n\n\n<ol type=\"1\">\n<li>Dejar libre el cuarto de refrigeraci\u00f3n para que no entre en contacto con ning\u00fan qu\u00edmico.<\/li>\n\n\n\n<li>Apagar el sistema de refrigeraci\u00f3n para evitar que entre en funcionamiento mientras se realiza la limpieza y tambi\u00e9n para ahorrar energ\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li>Tener abiertas las puertas y quitar las cortinas si el cuarto fr\u00edo dispone de las mismas para lograr una temperatura y humedad ambiental.<\/li>\n\n\n\n<li>Realizar un barrido general en el piso para recoger la mayor cantidad de residuos que hay en el piso del contenedor.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez finalizado, lo siguiente es enjuagar el \u00e1rea, en cada uno de sus partes que son paredes, piso y techo.<\/li>\n\n\n\n<li>Para realizar la sanitizaci\u00f3n, hay que distribuir el detergente en techos, paredes y piso. Para no da\u00f1ar la pared del cuarto de enfriamiento hay que tener en cuenta que es indispensable utilizar escob\u00f3n o cepillo suave, pero para el piso es recomendable usar un escob\u00f3n m\u00e1s grueso, ya que el piso contiene m\u00e1s suciedad al tener contacto con el calzado de las personas que ingresan al contenedor.<\/li>\n\n\n\n<li>Si tu panel est\u00e1 con rayones o ara\u00f1azos superficiales, puedes realizar la limpieza muy bien y pintar con pintura t\u00f3xica del mismo color para que proteja a la parte afectada. Pero si se observa da\u00f1os m\u00e1s profundos, ser\u00e1 indispensable evaluar para un posible cambio de panel o colocar curvas sanitarias para evitar da\u00f1os que afecten el correcto funcionamiento.<\/li>\n\n\n\n<li>La asepsia de tus cortinas tambi\u00e9n es necesario; para esto hay que frot\u00e1ndolas despacio con agua y jab\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Para las puertas hay que revisar los empaques, ya que ah\u00ed se almacenan muchas bacterias y se debe eliminar toda suciedad con un cepillo de cerdas suaves y para su molde se puede desinfectar con un pa\u00f1o y jab\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente, hay que remover el jab\u00f3n o detergente de todas las \u00e1reas que han sido intervenidas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Los cuartos refrigerantes deben tener una limpieza peri\u00f3dica para garantizar el funcionamiento adecuado y, de esta manera, prolongar su vida \u00fatil. Debes tener en cuenta que, al momento de la intervenci\u00f3n, se debe considerar algunos pasos para realizar la limpieza de cada contenedor de fr\u00edo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mantener a una temperatura adecuada es el objetivo principal de un cuarto de congelaci\u00f3n o tambi\u00e9n conocidos como cuartos fr\u00edos. La limpieza es fundamental para conservar los productos que se almacenan en este espacio y, de esta manera, evitar que se contamine, absorba malos olores o se ensucie. 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